大施的廚房/花園
2013年9月10日 星期二
尼斯沙拉
想吃尼斯沙拉, 於是拿出一堆蔬菜, 洗洗切切擺盤, 才發現少了重要的黑橄欖! 嗚~那這還算尼斯沙拉嗎?
青椒紅椒黃椒各1/4顆
白煮蛋1顆
馬鈴薯1顆用電鍋蒸熟, 去皮切塊
鮪魚罐頭1/4罐
蘿蔓菜
牛番茄1顆
沙拉醬:
鯷魚1尾, 白酒醋1匙, 特級橄欖油2匙, 用叉子將鯷魚壓碎, 加白酒醋和橄欖油
蘿蔓葉用手撕成小片墊底, 將其他食材擺上, 淋沙拉醬即可.
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