熱拌茄子

冬天吃熱的, 夏天的話放涼吃就變涼拌啦~~
茄子切段水煮, 趁熱淋上調味汁就好囉.
調味料: 醬油1大匙, 蒜2辦切末, 烏醋1大匙, 糖少許, 香油