珠蔥烘蛋

去烏來吃到了美味的珠蔥炒肉絲, 才認識了這樣食材. 我覺得拿來代替普通的蔥來炒蛋更好吃ㄝ
而且它少了蔥的嗆味, 多了甜味, 孩子很容易接受.