PANINI定義: 用切片麵包作成的熱呼呼三明治~
早上鬧鐘一響馬上彈起, 因為早上想做點不一樣的慰勞每天五點多就得起床的蒼白高中生.
每天吃吐司夾鮪魚或夾蛋或夾培根, 她已經漸漸失去了胃口了.....
在外面吃過好好吃的帕尼尼, 總以為帕尼尼要有帕尼尼機才能做得出的, 結果看到"蛋糕天王來掌廚"的 Buddy一派輕鬆的說, 只要放個重物在三明治上把它壓扁就行了, 是喔? 茅塞頓開啊~! 我怎麼那麼笨啊?!
先準備三明治啦~自製吐司切片, 加入番茄片, 起士片(黏著劑, 不可少), 昨晚吃剩的雞腿肉片, 然後取出柳宗理橫紋鍋(沒有橫紋就沒FU~), 塗上ㄧ層橄欖油, 開火熱鍋後, 三明治放上去, 倒扣個盤子, 再放裝滿水的鮮奶瓶.
煎2-3分鐘後翻面瞧瞧~
感覺不錯! (大黑點是葡萄乾
)
重複剛剛的動作, 再加點橄欖油, 放三明治, 倒扣盤子, 壓重物.
搭配自製優格, 希望媽咪幫妳加的油能撐到中午啊~
沒有留言:
張貼留言