白菜雞翅鍋

冬天的白菜便宜又好吃, 讓我每天都卯起來不停的煮...
大白菜1顆
雞三節翅10支
薑大拇指一個指節大小
大蒜3瓣
1. 白菜洗淨切大塊鋪滿砂鍋底, 雞三節翅從關節處切成三份, 薑切成片, 大蒜壓扁
2. 起油鍋用少許油將雞翅煎至兩面焦黃, 加薑片和蒜頭炒, 有香味時熄火, 倒進砂鍋中, 加入1/3杯米酒, 1大杯水, 煮沸後轉小火, 加3大匙味霖和6大匙醬油, 加蓋煮40-50分鐘.